Innehållsförteckning alvar & ivar surdegsbageri
Vetesur
Ölands lantvete*, vatten, vetesurdeg (vatten, ölands lantvete)*, havssalt.
Rågsur
Ölands lantvete*, vatten, rågsurdeg (vatten, rågmjöl)*, fullkornsråg*, havssalt.
Dinkel
Siktad dinkel*, vatten, vetesurdeg*, fullkornsdinkel*, havssalt.
Frukt & Nöt
Ölands lantvete*, vatten, vetesurdeg*, fullkornsråg*, hasselnötter**, russin*, fikon**, aprikoser**, havssalt.
Suralvar
Fullkornsråg*, vatten, rågkross*, rågsurdeg*, solrosfrö*, siktad dinkel*, havssalt, sesamfrö*.
Kryddivar
Vatten, fullkornsdinkel*, fullkornsemmer*, siktad dinkel*, hel dinkel*, rågsurdeg*, linfrö*, havssalt, anis**, fänkål**, dinkelflingor*.
Bruno
Fullkornsemmer*, vetesurdeg*, vatten, hel emmer*, solrosfrö*, hampafrö**, dinkelkli*, aprikoser**, havssalt, vallmofrö**, dinkelmannagryn*.
Finsk råg
Svedjeråg fullkorn*, rågsurdeg*, vatten, siktad råg*, havssalt.
Gotlandsbröd
Ölands lanvete*, fullkornsråg*, siktad råg*, vatten, råsirap**, råsocker*, jäst, rågsurdeg*, pomeransskal (konventionell råvara), havssalt, anis**, fänkål**.
Sesamsnurra
Ölands lantvete*, vatten, vetesurdeg*, naturell yoghurt*, tahini*, ost*, mandel**, pumpafrö*, sesamfrö*, havssalt.
Sven-Åke
Ölands lantvete*, vatten, vetesurdeg*, stenmalen emmer*, hel dinkel*, sesamfrö*, linfrö*, havssalt, pumpafrö*, vallmofrö**.
Bullar
Ölands lantvete*, siktad dinkel*, mjölk*, smör**, råsocker*, jäst, kardemumma**, havssalt.
Fyllning; smör**, råsocker* och kanel** eller mandelmassa** (mandel, råsocker, honung), smör** och kardemumma**.
*KRAV-märkt ingrediens
**EU-ekologisk ingrediens
Inlägg
